7x recepten groene smoothies
Groene smoothies zijn gezond! En daarom hebben we onze lekkerste groene smoothie recepten bij elkaar gezet in één bericht. Zo kan je deze groene smoothie recepten in een keer bekijken. Welke groene smoothie vind jij het lekkerst?
Groene smoothies zijn gezond maar waarom?
Over groene smoothies wordt veel geschreven. Zo gaat er het verhaal dat ze preventief zouden werken tegen vrijwel alle kwalen en ziektes die in onze westerse samenleving voorkomen. Ik denk dat het niet zozeer de smoothie is die kwalen en ziektes helpt voorkomen, maar de gezonde ingrediënten waar je hem van maakt. Namelijk de groenten. Groentes hebben een preventieve werking op veel ziektes en helpen ons vitaal en gezond te blijven. Of je de groente nu kookt, stoomt, bakt, hakt, of pureert en gebruikt in een groene smoothie. De vitamines en mineralen uit de groenten zijn de weldoeners. Het voordeel van een groene smoothie zit hem in het tijdstip. Normaal gesproken eet je je groente ’s avonds. Je hebt hierdoor één groentemoment per dag. Door het drinken van een groene smoothie kan je ’s ochtends of ’s middags een extra portie vitamines en mineralen binnenkrijgen. De aanvoer van vitamines en mineralen is hierdoor groter en beter verdeeld over de dag. Dit heeft een positief effect op de gezondheid en werkt preventief tegen veel ziektes.
Een groene smoothie maken
Het maken van een groene smoothie is simpel. Je hebt er wel een blender voor nodig. En dan het liefst eentje met een krachtige motor en een glazen kan. De groenten die je verwerkt in een groene smoothie recept kunnen lastig te vermalen zijn. Een blender met een krachtige motor is daarom een must. Als je een groene smoothie gaat maken kan je het beste eerst de vloeibare yoghurt, melk, amandelmelk, soyamelk, water etc. in de kan doen. Vervolgens stop je de groenten en fruit van het groene smoothie recept erbij. Zo weet je zeker dat alles goed vermalen wordt en er onder het mes geen restanten achterblijven.
Welke groenten voor een groene smoothie
In principe kan je iedere groente die je rauw kunt eten, gebruiken in een groene smoothie. Handiger is het om een recept voor groene smoothies te volgen. Dan weet je zeker dat het resultaat te drinken is. Wij gebruiken veel avocado, boerenkool, andijvie, spinazie en gember. Maar er zijn nog veel meer mogelijkheden te verzinnen. We hebben meerdere malen geprobeerd om een groene smoothie te maken met broccoli, maar helaas … we vonden het niet lekker. Naast de groente gebruiken we vaak banaan. Banaan is zoet en verdoezelt de soms wat minder lekkere smaak van rauwe groente.
Gezonde groene smoothie recepten
Hieronder vind je onze heerlijke groene smoothie recepten.
Groene smoothie met andijvie
Ingrediënten:
- Voorgesneden andijvie – 1 grote hand uit de zak
- Avocado – 1
- Banaan – 1
- Melk – 300 ml
Groene smoothie met avocado en alfalfa
Ingrediënten:
- Avocado – 2
- Alfalfa – 40 gram
- Banaan – 2
- Amandelmelk – 400 ml
Groene smoothie met boerenkool
Ingrediënten:
- Boerenkool – 100 gram
- Banaan – 2
- Yoghurt – 300 ml
Groene smoothie van avocado banaan en amandelen
Ingrediënten:
Groene smoothie van spinazie en banaan
Ingrediënten:
- Spinazie – 150 gram (verse)
- Banaan – 2 (bevroren)
- Sesamzaadjes – 25 gram
- Yoghurt – 300 ml
Groene smoothie van mango, avocado en gember
Ingrediënten:
- Mango – 1
- Avocado – 1
- Verse gember – 2 cm
- Yoghurt – 300 ml
Groene smoothie van avocado, spinazie en banaan
Ingrediënten:
Bestel Het Groene Smoothie Boek
Krijg jij ook geen genoeg van groene smoothies? Dan is ons eerste boek: ‘Het Groene Smoothie Boek’ echt iets voor jou! Een super leuk receptenboekje met 30 simpele, lekkere en gezonde recepten voor groene smoothies (ook lactose- en glutenvrij!), dat prima naast je blender op het aanrecht past. Als bonus krijg je in dit boek ook nog recepten voor 3 heerlijke rode smoothies! Het Groene Smoothie Boek ligt nu in de winkels en kost maar € 9,99. Kan je niet wachten om met je blender en berg groenten aan de slag te gaan? Bestel Het Groene Smoothie Boek dan gelijk op bol.com.
Laden...
Goedemiddag
Ik heb voor het eerst een Groene Smoothie
die met Spinazie Avocado en 2 Bananen 200 ml Yoghurt
Maar nu is hij iets te dik hoe krijg ik hem wat dunner
Groetjes joke
Goede middag zijn die smoothie als ontbijt of kan je dat ook voor avond maal drinken grtjs Carine ik wil 15 kilo alvallen
Ziet er top uit, ga deze zeker eens proberen!:)
Nou jongens ik wil deze smoothie graag drinken met mijn man!
@Tijn Krikke, Zeker doen!
Nou jongens ik heb nog eens zin om deze smoothie met mijn man te drinken!
Hoi
Wie kan mij helpen met een koolhydraatarm gezonde smoothie??
Heb je ook recepten waarbij fruit niet gecombineerd wordt met groente? Dus liefst alleen groente en fruit weglaten?
Ik ben sinds korte tijd begonnen met drinken van smoothies samen met mijn zus en merk dat ik echt tien keer meer energie heb dan voorheen en merk ook dat het gewoon fijne lichte voeding. Top dus!
Mijn dochter heeft ME is zo uitgeput zou dit invloed hebben qua meer energie.
Bij toeval lees ik uw vraag. Ben zelf ook erg geïnteresseerd in smoothies en gezondheid. Ik kan uit eigen ervaring APS therapie aanbevelen voor meer energie voor uw dochter. Het is de moeite van het proberen meer dan waard!!
goedeavond, ik ben niet zo fan amandelmelk, koemelk enz, Kan je deze ook vervangen door water?
kan je ook havermout gebruiken? ik ben gek op havermout :)
Hoi Jennifer,
Jahoor je kunt vloeistoffen vervangen. Kokoswater is misschien ook een goede optie. En havermout kan je altijd overal aan toevoegen.
Vegan yoghurt, bevat geen melk
Is elke dag een smoothie met mango en yoghurt gezond?
Of wat kan ik anders beter doen?
ja
Ik ga het boek denk ik maar is bestellen. Ik vind die amerikaanse recepten maar niks met hun CUPS. Bedankt!
Ik vind smoothies heerlijk, maar in tegenstelling tot de meeste mensen ben ik niet bezig met afvallen maar juist met aankomen. Ik houd van gezonde voeding, maar tegenwoordig verwarren mensen gezond met geen voedingswaarde.
Wie heeft er een recept voor een lekkere smoothie met veel calloriën die ook nog gezond is?
Volgens mij zijn alle smoothies met calorierijk fruit hiervoor geschikt.
Zoals mango en banaan. In fruit zitten natuurlijke suikers en daarmee veel calorieen.
Ik doe er een paar grote dadels bij, heerlijk zoet en denk ook een calorieënbom hahaha.
Maar ik heb nooit calorieën geteld.
Mag ik vragen waarom er in bijna elke groene smoothie een banaan gaat? En kan ik deze vervangen voor iets anders, ik krijg meestal buikpijn van bananen.
Hoi Miranda, banaan geeft een groene smoothie naast een lekkere smaak ook een mooie structuur. Mango doet hetzelfde. Je kunt banaan daardoor vervangen.
Dadels zijn ook zoet… is dat een optie?
Ik dacht dat het idee van een smoothie was dat ze gezond waren en 100% natuur. Deze recepten zijn dat allemaal niet door er melk of melkproducten in te werpen.
Theuntje,
Dan vervang je de melk door water? Probleem opgelost lijkt mij.
Zelf gebruik ik altijd ongezoete amandel melk, voor mij is dat natuurlijk genoeg.
Wat is er niet natuurlijk aan melk of zuivelproducten van goede kwaliteit? Zelf gebruik ik rauwe koemelk. Dit zit vol met belangrijke bouw- en voedingsstofjes.
omdat zuivel en groente niet echt samengaan.
doordat je er dan melk bijgooit zorg je ervoor dat je ijzeropname vermindert.
omdat kalk oftewel calcium eerder door je lichaam wordt opgenomen. en wordt de ijzer weggedaan, je plast hem weg.
Wat een onzin zeg, dat is hetzelfde als; niet gaan sporten want daar wordt je moe van. Je neemt door de calcium in melk wat minder ijzer op. Maar dat weegt niet op tegen alle positieve voordelen.
Ik gebruik eigenlijk nooit zuivel.
Doe er altijd een paar ijsklontjes in en evt verdunnen met water.
Goeie tip van de ijsklontjes!
Hallo, las dat jullie smootie met broccoli niet lekker vinden. Ik gooi altijd ca 4/5 broccoli roosjes, 5 stukjes verse ananas en een banaan in mijn magic bullit beker. Als het een smootie is vul ik de beker met water aan en mix dat tot een heerlijke drank. Echt een aanrader!
zijn de recepten voor 1 persoon of voor 2
Hoi Nelly, alle recepten zijn voor 2 personen. Klik op de titel van het recept om de bereidingswijze te lezen. De recepten in Het Groene Smoothie Boek zijn ook voor 2 personen!
Dank je
Ik heb een vraagjes: mijn moeder zegt altijd dat je andijvie en spinazie niet in een week moet eten ivm het hoge nitraat gehalte. Nu zie ik dat mensen elke dag een smoothie nemen als ontbijt en er dan veelal spinazie of andijvie indoen. Is dat wel gezond? Ik ben op dit moment zwanger en veel misselijk, ik zou om die reden graag veel gezonde maar vooral ook dingen willen eten waar ik lang op kan teren. Van spelt brood heb ik erg snel weer trek in iets. Alvast bedankt voor een reactie. Groet iris
Hallo Iris.
Ik heb van een biologische arts pas nog gelezen, dat je bij de groene groente sappen altijd een half theelepeltje vitamine C poeder moet doen, om de nitraat te neutraliseren.
Biologische arts?…
ik dacht altijd dat je fruit altijd apart moet eten ivm de enzymen, als je het samen eet met andere dingen zoals groente, dat dit elkaar dan tegen werkt. Maar hier zie ik alleen maar smoothies met groente en fruit door elkaar. Zijn er geen lekkere recepten van alleen groente smoothies?
Beste mensen,
Ik heb overgevoelige darmen ( spastich collon ), zijn smoothies dan wel goed voor mij ??
Het ziet er allemaal zo lekker uit, en ik wil mij ook graag goed voelen.
Hallo,
Weet iemand het alternatief voor advocado,want hier ben ik géén vriendjes mee.
heerlijk die groene smoothie ik stop er ook nog een stengel bleekselderij in.
groet Corrie
Ik woon in Brazilië en drink heel vaak een shake als ontbijt. Hier volgt een heerlijk recept, voor 1 persoon:
1 glas water
1 glas sojamelk
1 eetlepel havermout
1 eetlepel tarwekiemen
1 theelepel quinoa
1 theelepel chia
1 banaan
1 stuk papaya of ander fruit (geen citrus)
4 paranoten
In de blender en goed shaken. Een heerlijk ontbijt waar je het uren op volhoudt.
Hey,
Bij de groene smoothie spinazie en banaan.
kan dat ook zonder doe sesamzaadjes??
Lieve mensen, drinken uit een rietje is juist SLECHT voor het gebit. Dus gewoon drinken en je speeksel het schoonmaakwerk laten doen.
Zoeter maken gaat heel makkelijk met 2of 3 , niet meer, druppels stevia. Even blenden en klaar. Soms net iets lekkerder voor de kids, zeker in het begin.
Soyamelk en yoghurt, amandelmelk en rijstemelk koop je gewoon in de supermarkt. De houdbare versies zijn een stuk goedkoper en het verschil proef je echt niet in een smoothie. kokosmelk heb ik geen ervaring mee. Is erg vet toch?
Verder heb ik wel een vraag…. Weet iemand hoe het kan dat ik altijd zo ’n opgeblazen buik krijg van groente-fruit smoothie? Ik gebruik als ik hier de recepten zie, wel meer groente en minder fruit in verhouding. Zal dat het zijn. Jammer want ik vind het wel heerlijk.
Hallo, als ontbijt drinken wij net ontdooide bosbessen, banaan, vers sinaasappelsap, soya yoghurt , dat is lekkerrrrr, lijnzaad, beetje zout, kardemom, en biologische muesli met noten. Zonder rozijnen want die zitten anders steeds in je papieren rietje en die zijn al breder. Oh en mango als het in huis is. Als het te dik wordt glaasje water erbij en nog even verder blenden. De kids vinden dit heerlijk en je hebt een hele tijd geen honger!
Hallo, ik ben op deze site beland om wat informatie in te willen winnen m.b.t de smoothies, kan kokosmelk een vervanging zijn i.p.v gewone melk/ yogurth ?
Bedankt !
Ik vraag mij af waarom met zuivel?
Zelf maak ik mijn sapjes met spinazie, bleekselderij, kiwi halve banaan, af en toe broccoli, peterselie, citroensap, lijnzaad en chia. Is dit goed om elke ochtend te drinken?
Werkt banaan niet verstoppend voor de darmen? Als je aan de groene smoothies wil ivm obstipatie lijkt me dat tegen te werken.
Beste Marjan,
Dat een banaan verstoppend zou werken is een van de hardnekkigste fabels uit voedselland. Banaan bevat veel vezels die juist helpen de ontlasting de juiste structuur te geven.
Mvg. Peter
Wel als de schil bruin of zwart word!heb ondervonden
In banaan zitten nu net veel vezels .het is allang achterhaald en veel mensen denken dat banaan verstopt maar dat is echt niet zo!
Ons gezin is gek van groene smoethie zijn nu al een paar weken mee bezig.onze lekkerste smoethie is met cocos water al heel veel groene groente gemengd met oa mango,peer,bevroren bessen,ananas dan heb je een lekkere koude smoethie dat is ons favoriet
Hallo,
Ik wilde graag het recept met avocado/andijvie uitproberen maar vaak koop je andijvie alleen in een grote zak. Is dit in te vriezen? Ik wil namelijk dagelijks afwisselen met verschillende recepten en natuurlijk niks hoeven weg te gooien :).
Hoi Laura, andijvie is nogal snotterig als je het hebt ingevroren, vanwege de hoeveelheid vocht die in andijvie zit. Als wij een zak andijvie kopen en daar een smoothie van maken, gebruiken we de rest van de andijvie gewoon als sla voor de lunch, erg lekker! Of we maken er ’s avonds nog een gerecht mee. als je andijvie wokt, slinkt het heel erg en eet je ongemerkt een flinke hoeveelheid andijvie.
Hoi Laura, ik koop ook zakken spinazie of andijvie en gebruik niet alles. Ik doe dan het restant met water in de blender en vries dat in porties in. De avond van tevoren laat ik dan een portie ontdooien in de koelkast en de volgende dag doe ik het in de blender met fruit ed.
Een complete smoothie invriezen en ontdooien vind ik niet lekker omdat de groente dan erg overheerst, alsof de smaak erin getrokken is.
Groetjes Miranda
Al dat fruit heeft ook een keerzijde. Het is slecht voor je gebit. Drink daarom de smoothie met een rietje!!
Hoi Ivonne,
Bedankt voor je reactie. Eigenijk verbaasde het ons dat we hier nog nooit over geschreven hebben. Want ook wij drinken onze smoothies altijd met een rietje omdat dat beter voor het gebit is. Bij het volgende groene smoothie recept zullen we er wat over gaan schrijven.
En eigenlijk verbaast mij juist het gebruik van het rietje! Ik neem tenminste even aan dat jullie dat doen om de smoothie zo snel mogelijk door te sluizen naar de slokdarm? – en dus niet of zo min mogelijk in aanraking te laten komen met het gebit?
Gandhi heeft ooit gezegd “drink your food and chew your drink”, oftewel: beide dienen in de mondholte ultragoed met speeksel vermengd te worden. Daar is speeksel ook juist voor! Ter overdenking ende onderzoek…
Hoi Marlene,
Gandhi was een wijs man, maar zijn uitspraak is niet toepasbaar op alle dranken. De smoothie met een rietje drinken is beter voor je gebit. De zuurgraad van fruit is erg hoog en kan daardoor het tandglazuur beschadigen met cariës als gevolg. De enzymen in speeksel zijn voornamelijk bedoelt om zetmeel af te breken. Dit gebeurt door het enzym amylase. Een groene smoothie, tenzij een met havermout, bevat weinig tot geen zetmeel. De inwerking van het speeksel geeft dan ook weinig voordeel.
Wat als men daarna de tanden poetst?
Ik gebruik karnemelk of water om mn smoothie te maken.
Dat klopt idd marlene, je moet de smoothie in je mond laten rondgaan zodat het gemengd wd met je speeksel. Anders verteerd het niet zo goed en krijg je een opgeblazen gevoel….dus doe er wat noten of dergelijke in zodat je je smoothie kan kauwen…
Hallo ,ik dacht dat bananen en mango een hoog fructose gehalte bevatten.
Ik ben echt blij met het maken van smooties, al 1.5 kwijt en 9 cm in totaal Yes en pas 2e week bezig en absoluut geen behoefte aan suiker :). Dus voor mij in de ochtend smooti en smiddags een shake en gewoon avond eten :
Ik kom alleen maar aan van de groene smoothies. Denk doordat ik nu zoveel suiker binnenkrijg door het fruit. Dat eet ik normaal eigenlijk nooit.
Denk niet dat groene smoothies gezond voor mij zijn.
Of je aankomt of afvalt hangt rechtstreeks af van wat je verder eet. In banaan en avocado zitten namelijk wel veel calorieën, maar ook ontzettend veel voedingsstoffen. Een smoothie (met avocado en/of banaan) is dan ook genoeg tot aan de lunch.
Je kunt ook eens spinazie, komkommer, meloen en avocado proberen. Dat is al minder zwaar.
Groene smoothies zijn gezond voor iedereen, maar je hele eetpatroon moet verantwoord zijn.
Als je nou eens flink te sporten gaat :)
Waar is amandelmelk te koop ?
Amandelmelk kun je gewoon bij Albert Heijn kopen. En vast nog bij vele andere supermarkten en bio winkels
Let op met Amandelmelk: als je geen suiker mag moet je de ‘unsweetened’ kopen. Die is pas sinds kort in de handel overigens.
ik vraag mij af…is het niet zo dat de combinatie spinazie en melk juist ongezond is ivm afbraak van het ijzer of iets in die trend?
Hoi Melika,
Het is in onderzoek nooit significant aangetoond dat calcium de opname van ijzer belemmert. Mocht het de opname van ijzer toch iets belemmeren. Spinazie bevat erg veel vitamine C en dit bevordert juist de ijzeropname. Melk in combinatie met spinazie is dus niet ongezond.
Jullie hebben heerlijke recepten, maar gebruiken zo vaak melk of yoghurt!! Gewoon water kan ook bij de meeste recepten; maakt het nóg gezonder :)
De banaan, avocado en amandelmelk is superlekker, en als je er (rauwe) cacao bij doet en iets van vanille wordt het een heerlijke chocomel!!
Smoothie met avocado, banaan en andijvie was super lekker en gaf energie! Heb ipv gewone melk amandelmelk gebruikt.
heerlijke recepten. toppie en wat een leuk initiatief,groetjes Gerda
Ik heb de smoothie gemaakt met avocado en alfalfa. Hij was eerlijkwaar erg lekker. Ik gebruik alfalfa ook veel voor andere gerechten. Misschien een idee voor jullie om meer recepten te bedenken met kiemgroente want die zijn erg gezond.
Ik had nog nooit avocado in m’n groene smoothie gedaan maar wat een heerlijke verrassing is dat zeg! Wat een leuke site ook! Ben blij met jullie top!
Gisteren de smoothie met boerenkool gemaakt. Door de banaan was het heel lekker, maar mijn echtgenoot heeft het laten staan. Smaken verschillen.
Vandaag heb ik zijn glas en een ander restje nog een keer in de blender gedaan met nog wat water erbij. En weer smaakte het mij prima.
Super fijn deze recepten. Ik ben net begonnen met groene smoothies maken. Ik merk wel dat ik het juist niet te koud wil drinken. Vanmorgen havermout er in gedaan ook lekker.
Ons gezin drinkt al geruime tijd groene dmoothie als ontbijt. Onze basis is meestal water met flinke schep chia zaad, gojibessen en dan aangevuld met fruit en een groene blad groente. Spinazie, andijvie of boerenkool heeft ook onze voorkeur. Koud is de smoothie het lekkerst dus bevroren biologische groenten zijn prima te gebruiken.
Kun je de smoothie s’avonds al klaar maken voor de volgende ochtend, of is het dan minder gezond
Nee, het is gezonder om het niet te bewaren dat is juist schadelijk
Schadelijk is het niet. Maar een deel van de voedingsstoffen zal oxideren omdat er door het blenden grote hoeveelheden zuurstof in aanraking komen met de vitamines. Hierdoor neemt de voedingswaarde af. Het beste is om de smoothie direct na het blenden te drinken. En anders maximaal een halve dag bewaren in een afgesloten fles in de koelkast.