Gevulde avocado’s met salsa van de BBQ
Goed voor vier gevulde avocado helften
Gevulde avocado's met salsa van de BBQ
Toevoegen aan 'Mijn Recepten'Dit recept is voor: 4 porties
Dit heb je nodig
- 2 Avocado's
- 3 Tomaten
- 1 teen Knoflook
- 1/2 tl Komijnzaadpoeder
- 1/2 Rode ui
- 1 limoen - voor het sap
- Peper - naar smaak
- Zeezout - naar smaak
Zo maak je het
- Snijd de tomaten in vieren, verwijder de zaadlijsten
- Vermaal de tomaten, rode ui, knoflook, limoensap, komijnzaadpoeder en beetje peper en zeezout in een keukenmachine tot een grove salsa
- Snijd de avocado's doormidden, draai de helften van elkaar af en verwijder de pitten
- Leg de avocado's met het vruchtvlees naar benenden ongeveer 2 minuten op de barbecue, totdat je bruine streepjes ziet
- Draai de avocado's om en grill ze nog ongeveer vijf minuten zodat ze zacht en warm zijn
- Vul de avocado helften met de tomatensalsa
Print dit recept
Porties: 4
Laden...
