Groene smoothies, wij zijn er gek op! Ze zitten bomvol goede voedingsstoffen die ons lichaam gezond houden. Zo ook deze groene smoothie met avocado en alfalfa.

Avocado en alfalfa bevatten veel vitamines en mineralen. Avocado bevat ook vet. Gezonde vetten welteverstaan, die belangrijk zijn voor hart en bloedvaten. De gezonde vetten helpen ook het slechte cholesterol in het bloed laag te houden. Alfalfa is een kiemgroente. Kiemgroenten zijn eigenlijk onvolgroeide groenten maar bevatten wel alle belangrijke bouwstoffen om uit te groeien tot een grote plant. Als je kiemgroenten eet krijg je al deze bouwstoffen binnen. De concentratie vitamines en mineralen zijn in kiemgroente zeer hoog. Ze vormen hierdoor een gezonde aanvulling op vrijwel ieder gerecht dat je maakt. En zo ook bij deze smoothie. De alfalfa geeft deze groene smoothie een licht pittige smaak. Heerlijk! Deze groene smoothie met avocado en alfalfa zet je snel op tafel.

Groene smoothie met avocado en alfalfa

5 min
5 min
Toevoegen aan 'Mijn Recepten'
Dit recept is voor: 2 porties

Dit heb je nodig

  • 2 Avocado's
  • 40 gr Alfalfa
  • 2 Bananen
  • 400 ml Amandelmelk

Zo maak je het

  • Snij de avocado langs de pit in tweeën en lepel het vruchtvlees uit de schil, stop in de blender
  • Voeg de bananen, de alfalfa en amandelmelk toe
  • Blenden maar
  • Over twee grote glazen verdelen en direct opdrinken
Print dit recept
Recept: Groene smoothie
Keuken: Hollands
Porties: 2
Door: Sven