Aardbei-kokos ontbijtdrink | Recept voor als je ’s ochtends weinig tijd hebt

Lekker ontbijten met een ontbijtdrink van aardbei en kokoswater met wat yoghurt, havermout en een paar walnoten. Een voedzaam ontbijt dat eenvoudig te maken is en eventueel onderweg gedronken kan worden. Handig voor als je weinig tijd hebt.

We krijgen regelmatig mailtjes van mensen die ’s ochtends niet kunnen ontbijten. Ze houden er niet van en krijgen het niet weg of ze hebben er simpelweg geen tijd voor. Dit recept biedt voor beide situaties misschien een oplossing.

Je moet het maar kunnen. Wakker worden en direct een maaltijd naar binnen werken omdat je snel de deur uit moet om naar je werk te gaan. De een kan zonder ontbijt de deur niet uit en de ander eet zijn ontbijt pas op zijn werk. Het is een beetje wat je gewend bent denk ik en hoe je ritme eruit ziet. Voel je je goed bij het tijdstip waarop je je ontbijt eet, dan moet je dat vooral blijven doen. Zolang je ontbijt bestaat uit producten die veel goede voedingsstoffen met zich meebrengen is het tijdstip niet zo van belang.

Mocht je nou wel graag ’s ochtends willen ontbijten maar ontbreekt het je aan tijd. Dan zou je eens dit drinkontbijt kunnen proberen. Stop alles in de blender, fijnmalen, in een beker gieten en onderweg opdrinken.

Gezond drinkontbijt

Dit drinkontbijt bevat alles wat je lichaam ’s ochtends nodig heeft om de dag te beginnen. Complexe koolhydraten uit de havermout. Veel vezels uit het fruit, de havermout en de walnoten. Eiwitten uit de zuivel. Dierlijk vet uit de zuivel. Plantaardig vet uit de walnoten. En tot slot een mooie portie vitaminen en mineralen uit de walnoten, de yoghurt, het kokoswater, de aardbeien en de havermout.