Ga terug
–+ servings

tofu ananas spiesen | vegan sjasliek

Voorbereiding: 10 min
Bereiding: 10 min
Porties: 8 spiesen

Dit heb je nodig

  • 350 gr tofu
  • 250 gr ananas vers (niet uit blik)
  • 1 gele paprika
  • 1 rode paprika
  • 1 oranje paprika

voor de marinade

  • 2 el sojasaus
  • 20 gr gember
  • 1 el honing

Zo maak je het

  • leg 8 houten spiesen in water (zodat ze straks niet verbranden op de barbecue)
  • doe de ingrediënten voor de marinade in een kom en meng
  • snijd de tofu in 16 blokjes en leg ze in de marinade
  • snijd het vruchtvlees van de ananas en de paprika's in blokjes
  • rijg de tofu, ananas en paprika aan de spiesen en leg ze op een bord, giet de resterende marinade over de spiesen
  • gril de spiesen 5-10 minuten per kant op de barbecue, op 200 graden